Wartsaal

Beschreibung

Hier ist Nomen zum Glück nicht Omen. Im Wartsaal muss niemand lange auf sein kühles Bier warten. Die gemütliche Café-Bar im Lorraine-Quartier schenkt ihr grosses Herz für Schweizer Craft Beer ganz schnell an ihre Gäste weiter. Von verschiedenen kleinen, hiesigen Brauereien bestellt das Wartsaal-Team jeweils eine oder zwei Harassen – allesamt IPAs, Stouts, Porters oder Sauerbiere. So befinden sich immer sechs oder sieben Bier-Sorten in der Kühlschublade, von denen es «het solangs het» (verfügbar solange Vorrat). Dann wird der Platz mit neuen Spezialitäten aufgefüllt. Zum festen Bierangebot im Wartsaal gehört im Offenausschank aber auch das Lieblingsbier der Gäste, das fruchtig-frische «Wartsaal-Spez» von der Mikrobrauerei Schuum, die im Westen Berns zuhause ist. bern.com